Colichef Couteau A Pain

Les Meilleurs Couteaux aux Meilleurs Prix

Colichef Couteau A Pain

  • KAI Shun DM-0705 Couteau à pain damas 23 cm
    Couteau à pain 23 cm en acier damas inox.Caractéristiques techniques :Lame de 23 cm de longPoignée de 12,2 cm de longLe couteau damassé par excellenceLa série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs
  • Colichef Farine Pour Pain Blanc - Mélange Prêt à l'Emploi 2kg
    Farine Mélange Pour Pain Blanc - Mélange prêt à l'Emploi 2 kgFarine pour pain blanc, ajouter juste de l'eau et vous voilà avec un pain fait maison.Cette farine convient aussi bien une cuisson en four traditionnel que pour une cuisson avec une machine à pain. Caractéristiques techniques:Farine de blé pour
  • Colichef Couteau à parmesan
    COUTEAU A PARMESANCe couteau à parmesan a une lame rigide parfaitement étudiée pour la découpe des pâtes dures tels que le parmesan.Il permet de couper et d'effriter le parmesan avec facilité. La lame en acier inoxydable en forme d'amande est épaisse pour fendre les meules de parmesan tout en conservant la
  • Colichef Couteau Moulin
    COUTEAU MOULIN Robert Herder Le couteau moulin à vent de Robert Herder doit sa notoriété à son design et son efficacité !Ce couteau à éplucher détient une lame en acier au carbone finement affûtée.Fidèle à sa réputation, ce couteau moulin Robert Herder est très tranchant . Son manche en bois de hêtre est
  • Global Couteau à pain japonais 17 cm Global Sai M04
    COUTEAU A PAIN JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 17 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la
  • Arcos Couteau à pain forgé 18 cm
    COUTEAU A PAIN FORGE ARCOS - LAME DE 18 CMCe couteau à pain est très apprécié par les professionnels de la restauration.Sa lame d'une longueur de 18cm est forte et crantée ce qui lui permet de découper le pain en fines tranches. Ses dents coupent aisément la croûte du pain.Ce couteau à pain est forgé d'une
  • Lioninox Couteau à pain ilaflon resist
    Couteaux de chefs Couteaux Hauteur (mm): 29 Longueur (mm): 330 G (mm): 2,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 200
  • Lioninox Couteau à pain avec manche injecté
    Couteaux de chefs Couteaux Hauteur (mm): 25 Longueur (mm): 345 G (mm): 1,80 longueur du bac ou de la lame (mm): 215
  • Zwilling Couteau ZWILLING Gourmet a pain 20 cm
    Le couteau à pain ZWILLING® Gourmet avec sa lame crantée de 20 cm est idéal pour découper toutes sortes de pain sans difficulté, même les plus durs.
  • Dubost Couteau DUBOST Couteau à pain 20cm Chêne
  • Opinel Couteau OPINEL a pain No216
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Zwilling Couteau ZWILLING a pain Pro
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Opinel Couteau OPINEL a pain Les Forges 1890
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • DEGLON Couteau à Pain Grand Chef 20cm
    Couteau à Pain Grand Chef 20 cmDécouvrez la gamme GRAND CHEF, une série très prestigieuse de la marque de couteaux. Dans la série GRAND CHEF les couteaux sont forgés d'un seul tenant pour offrir un pouvoir de coupe épatant tout étant particulièrement robustes et solides. Esthétisme raffiné et efficacité
  • Masahiro Couteau à pain dentelure douce lame 24 cm
    Couteau à pain dentelure douce lame 24 cm Découpez tous vos pains aisément avec ce couteau à pain de la marque japonaise Masahiro ! Sa longue lame de 24 cm possède une dentelure fine qui tranchera aisément vos croûtes sans agresser pas la mie, vous permettant de réaliser de belles tranches nettes et aérées.
  • DEGLON Couteau à Pain Idéal Sabatier 20cm
    Couteau à Pain Idéal Sabatier 20 cm Découvrez la gamme
  • Chroma Couteau à pain martelé lame 21 cmType 301 Design by F.A. Porsche
    Couteau à pain martelé lame 21 cmType 301 Design by F.A. Porsche Ce couteau à pain Chroma tranchera la croute de vos pains sans écraser la mie, pour de belles tranches aérées sur tout type de pains, jusqu'aux brioches.Sa lame en acier inoxydable lui assure une robustesse prouvées, et le carbone (0,7%)
  • Opinel Couteau OPINEL a pain No116
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Le Berger Trancheuse de table ou Guillotine à saucisson et son couteau à pain offert
    Caractéristiques :Hauteur : 12 cmLargeur : 16.8 cmLongueur : 28.3 cmDiamètre de coupe doit être inférieur à 6.5 cmVeillez à garder la lame coupante de la guillotine hors de portée des mains des enfants. Cette trancheuse de table s'entretien à l'eau et au savon. La lame se retire avec facilité du corps de la
  • Chroma Couteau à pain Haiku lame 25 cm
    Couteau à pain Haiku manche honoki traité et cimenté lame 25 cm Contrairement à la gamme Haiku Home, la gamme Haiku est parfaite pour les professionnels de la restauration, le manche de cette gamme en bois d'honoki léger et solide étant traité et cimenté, il est très robuste et possède une durée de vie
  • Kasumi Couteau à pain Kasumi Standard Damas Lame 25 cm
    Couteau à pain Kasumi Standard Damas Lame 25 cm Découvrez le couteau à pain de la marque japonaise Kasumi, sélectionné par FourniResto pour sa qualité unique. Il découpera vos croûtes et brioches aisément, tranchant les croûtes grâce à sa lame Japonaise crantée, et n'écrasant pas les mies, pour de belles
  • Dubost Couteau à pain DUBOST MILL sur fourreau
  • Au Nain Couteau à pain 20 cm Forgé idéal
    Couteau à pain 20 cm Forgé idéal Fourniresto a sélectionné pour vous ce couteau à pain de la gamme Forgé Idéal Au Nain, qui vous servira durant de longues années grâce à sa robustesse hors pair. Cette gamme est particulièrement solide dû aux lames forgées allant jusqu'au bout du manche du couteau. Le manche
  • TB Couteau à pain TB Maestro Ideal Forgé
  • BEKA FRANCE Couteau A Pain 20 Cm Nomad
    Cuisine Poubelle, tabouret et accessoires de cuisine Accessoire de cuisine BEKA FRANCE, Lame intégrale en inox de haute qualité. Manche en bois d'acacia (patiné à l'huile minérale).
  • VICTORIA NOGENT SA Couteau A Pain Lame 19Cm Crante 02080A
    Cuisine Poubelle, tabouret et accessoires de cuisine Accessoire de cuisine VICTORIA NOGENT SA, COUTEAU A PAIN LAME 19CM CRANTE 02080A
  • METALTEX Couteau A Pain Micro Dents 258146
    Cuisine Poubelle, tabouret et accessoires de cuisine Accessoire de cuisine METALTEX, Couteau a pain micro-dents - affutage permanent lame inox durcie par traitement thermique manche ergonomique - special lave-vaisselle
  • Dubost Couteau DUBOST "Pain ESPACE tout inox su
  • Dubost Couteau DUBOST "Pain 1920 CHENE PEFC en
  • Dubost Couteau DUBOST Pain TEKNIK
  • Dubost Couteau DUBOST Pain 1920 POM en coffret
  • Colichef Planche à découper jaune
    PLANCHE A DECOUPER JAUNE - DIMENSION 50X30 CMCette planche à découper professionnelle s'utilise particulièrement pour la découpe des volaille. Les professionnels utiliseront une planche à découper rouge pour la viande, une bleu pour le poisson, une verte pour les fruits / légumes et une brune pour le rôti .
  • Colichef Brosse a farine
    BROSSE A FARINECette brosse à farine en soie naturelle, appelée également brosse hollandaise professionnelle, permet d'éliminer l'excédent de farine .Un ustensile de cuisine indispensable lors du travail des pâtes en boulangerie, pâtisserie !Caractéristiques techniques :Longueur: 31 cmManche en boisBrosse
  • Colichef Planche à découper blanche
    PLANCHE A DECOUPER BLANCHE - DIMENSION 50X30 CMCette planche à découper professionnelle s'utilise pour toutes les découpes. Les professionnels utiliseront une planche à découper rouge pour la viande, une bleu pour le poisson, une jaune pour la volaille, une verte pour les fruits / légumes et une brune pour
  • Colichef Rouleau à pâte en bois
    Rouleau en hêtre, avec roulement à billes.Ce rouleau à pâtisserie en hêtre avec roulement à billes permet de lisser les pâtes rapidement et efficacement. Ses poignées sont pratiques pour une utilisation facile sans exercer de pression. Le bois de hêtre comporte des propriétés antibactériennes.Convient
  • Colichef Entonnoir automatique à piston + support
    Entonnoir automatique inoxL'entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verrines.Modèle droit en acier fort tout inox. Livré avec support.Livré avec 2 buses de sorties interchangeables de 4 et 6 mm de diamètre, et une sortie de 8 mm de diamètre sans
  • Colichef Ecumoire à friture diamètre 16 cm
    Ecumoire à friture inox Ø 16 cmCet écumoire à friture professionnel a un diamètre 16 cm et possède un long manche de 53 cm.Le manche est creux, ce qui permet de faciliter le rangement en accrochant l'écumoire suspendu par le manche.Cet écumoire à friture en acier inoxydable 18/10 est idéal pour retirer
  • Colichef Ecumoire à friture diamètre 12 cm
    Ecumoire à friture inox Ø 12 cmCet écumoire à friture professionnel a un diamètre de 12 cm et possède un long manche de 31 cm.Le manche est creux, ce qui permet de faciliter le rangement en accrochant l'écumoire suspendu par le manche.Cet écumoire à friture en acier inoxydable 18/10 est idéal pour retirer
  • Colichef Planche à découper avec rigole
    PLANCHE A DECOUPER TOTALLY BAMBOO AVEC RAINUREParfaite pour découper la viande, cette planche à découper est ingénieusement dotée d'une rainure tout le long des extrémités ainsi qu'une gouttière pour recueillir le jus.Fabriquée en bambou type Moso. Le bambou est un matériau très solide (16% plus dur que
  • Colichef Thermomètre digital Duo a visée laser et sonde
    THERMOMETRE DIGITAL DUO A VISEE LASER ET A SONDEPratique et compacte ce thermomètre professionnel combine 2 thermomètres en 1 grâce au laser et à la sonde.Il vous permettra de mesurer les températures des produits à leurs surfaces grâce à la visée laser infrarouge.La sonde quant à elle, vous permettra de
  • Colichef Ecumoire à friture diamètre 14 cm
    Ecumoire à friture inox Ø 14 cmCet écumoire à friture professionnel a un diamètre de 14 cm et possède un long manche de 53 cm.Le manche est creux, ce qui permet de faciliter le rangement en accrochant l'écumoire suspendu par le manche.Cet écumoire à friture en acier inoxydable 18/10 est idéal pour retirer
  • Colichef Thermomètre digital stylo -40°C à +150°C
    THERMOMETRE DIGITAL A SONDECe thermomètre à sonde électronique permet de mesurer la température à coeur des aliments.La sonde en acier inoxydable garantit une parfaite hygiène. La sonde est d'une longueur de 11,7 cm, ce qui permet de prendre la température d'aliments en profondeur. Il s'utilise sur des
  • Colichef Seau inox à fond renforcé
    Seau inox gradué avec fond renforcé 12,5 litresGrâce à ce seau en inox d'une contenance de 12,5 litres vous pouvez doser avec facilité vos préparations culinaires : farine, eau, lait ... ou pour conserver vos fonds de sauce.Ce seau alimentaire gradué avec fond renforcé assure une bonne hygiène. Les œillets
  • Colichef Thermomètre infra-rouge à visée laser
    THERMOMETRE INFRA-ROUGE A VISEE LASERMesure infrarouge de température de surface, sans contact.Idéal pour le contrôle à la réception des marchandises, le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides.S'éteint automatiquement après 15 secondes d'inutilisationLecture laser avec une distance allant
  • Colichef Farine 5 Céréales et 4 Graines - Mélange Prêt à l'Emploi 2kg
    Farine Mélange 5 Céréales et 4 Graines - Mélange prêt à l'Emploi 2 kgFarine 5 céréales et 4 graines pour pain, ajouter juste de l'eau et vous voilà avec un pain fait maison.Cette farine convient aussi bien une cuisson en four traditionnel que pour une cuisson avec une machine à pain. Caractéristiques
  • Colichef Planche à découper verte
    PLANCHE A DECOUPER VERTE - DIMENSION 50X30 CMCette planche à découper professionnelle est tout particulièrement utilisée pour la découpe des fruits et légumes. Les professionnels utiliseront une planche à découper blanche pour toutes leurs découpes, une rouge pour la viande, une bleu pour le poisson, une
  • Colichef PIGNONS DE PIN GRADE A 1KG
    Pignons de pin grade A 1kgCes pignons de pin sont particulièrement appréciés des restaurateurs pour être dégustés en salade ou pour les parsemer dans un plat salé.Ils sont de grade A, c'est à dire que ce sont des pignons entiers de couleur claire légèrement dorée, ils sont très propres et lisses, sans aucuns
  • Colichef Ciseaux à herbes
    Ciseaux à herbes fraîchesCes ciseaux à herbes fraîches possèdent 5 lames en acier inoxydable trempées et polies pour couper 5 fois plus vite toutes vos herbes aromatiques et de façon régulière !Idéal pour ciseler le persil, la ciboulette, le thym, le basilic, les échalotes... Après utilisation, nettoyez les
  • Colichef Seringue à sauce
    Seringue à sauceGrâce à cette seringue à sauce, injectez des jus parfumés directement dans les rôtis, les poissons, les volailles, les crustacés, pour relever les goûts des préparations et cuissons tout en conservant leur moelleux.L'aiguille en inox mesure 7,5 cm, elle comporte une double ouverture pour une
  • Colichef Pelle à farine
    Pelle à farine en plastique blancCette pelle à farine professionnelle est très résistante, elle est fabriquée en monobloc de plastique alimentaire. Sa poignée est ergonomique avec les empreintes de doigts, elle offre ainsi une bonne prise en main lors de l'utilisation.Pour stocker la farine de façon
  • Colichef Planche à découper brune
    PLANCHE A DECOUPER BRUNE - DIMENSION 50X30 CMCette planche à découper professionnelle est tout particulièrement utilisée pour la découpe du rôti. Les professionnels utiliseront une planche à découper blanche pour toutes leurs découpes, une rouge pour la viande, une bleu pour le poisson, une jaune pour la
  • Colichef Ecumoire à friture diamètre 10 cm
    Ecumoire à friture inox Ø 10 cmCet écumoire à friture professionnel a un diamètre de 10 cm et possède un long manche de 25cm.Le manche est creux, ce qui permet de faciliter le rangement en accrochant l'écumoire suspendu par le manche.Cet écumoire à friture en acier inoxydable 18/10 est idéal pour retirer
  • Colichef Séchoir à pâtes fraîches
    Séchoir à pâtes fraîchesIdéal pour sécher vos pâtes fraîches avant de les cuire. Grâce à ce séchoir inox, vos pâtes sécheront et durciront pour pouvoir être conservées plus facilement.Facile à d'utilisation : le séchoir se déplie en éventail de 16 bras pour suspendre vos pâtes fraîches.Après utilisation,
  • Colichef Chalumeau à gaz Pro Cuisine + 1 cartouche à gaz
    CHALUMEAU A GAZ PRO CUISINE + 1 CARTOUCHE A GAZCe chalumeau de cuisine Bright Spark avec piezo et bouton de réglage de débit pour professionnel est idéal pour dorer les viandes ou le dessus des meringues, caraméliser la crème brûlée, flétrir les poivrons, peler les tomates, fumer les aubergines, préparer les
  • Colichef Chalumeau à gaz Express
    CHALUMEAU A GAZ EXPRESSModèle robuste à allumage automatique avec verrouillage de sécurité. Vous apprécierez sa grande stabilité ainsi que le fait qu'il puisse être utilisé dans toutes les positions même inversé. La température en bout de flamme de cette lampe à souder de cuisine peut atteindre jusqu'à
  • Colichef Boule à épices
    BOULE A EPICES inoxCette boule à épices s'utilise pour faire infuser les condiments, les herbes et les épices. Elle possède 4 crans pour l'adapter simplement en fonction du volume d'épices à insérer.Grâce au fil silicone, les deux parties de la boule inox sont liées et maintenues de part en part. Ce fil
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/1 PERFORE - Hauteur 6,5 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX PERFORE GN 1/1 HAUTEUR 6,5 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/1 (53x32,5 CM)6,5 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/4 - Hauteur 6,5 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX GN 1/4 HAUTEUR 6,5 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/4 (26,5x16,2 CM)6,5 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Spray colorant pastel marron 250 ML
    Spray colorant pastel marron 250 mlSpray colorant alimentaire professionnel marron pour décorer et colorer chocolat, sucre, gâteaux, biscuits, pralines, ...Aérosol simple et facile à utiliser. Pour être plus précis, n'hésitez pas à utiliser le pistolet pour colorant.Caractéristique :- Couleur: Marron- Volume:
  • Colichef Spatule Lèche plat (Maryse) 35 cm
    Idéal pour racler tous récipients jusque dans les moindres recoins. Spatule lèche plat avec manche en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 110°C. Va au lave-vaisselle. Caractéristiques techniques: Longueur spatule: 35 cm
  • Colichef Essuie-verres Microfibre Delta
    Essuie-verres en microfibre DeltaCe torchon microfibre a particulièrement été étudié pour essuyer la verrerie délicate et fragile.Sa texture microfibre de haute qualité est fine et douce, elle ne peluche pas. Cet essuie microfibre ne raye pas et ne laisse pas de trace. Il dégraisse et sèche rapidement la
  • Colichef Set de 6 planches de découpe
    SET DE 6 PLANCHES DE DECOUPE - DIMENSION 35X24 CMTrès pratique, ce set de planches à découper professionnelles est idéal pour répondre à toutes les exigences HACCP. Grâce aux différents coloris vous éviterez le risque de contamination croisée. Une planche par utilisation ! Ces planches de découpe
  • Colichef Couvercle pour seau inox
    Couvercle pour seau inox Ce couvercle s'utilise avec le seau inox à fond renforcé ( référence M606).Il a un diamètre de 32 cm. Entièrement en acier inoxydable, il assure une bonne hygiène.Il dispose d'une anse pour une prise en main facile.
  • Colichef Mesure graduée plastique 2 litres
    MESURE GRADUEE PLASTIQUE - CONTENANCE 2 LITRESUtilisation facile grâce à la transparence du plastique et le jaugeage extérieur.Caractéristiques Techniques :Contenance: 2 litres
  • Colichef Gousse de vanille Bourbon - 3 gousses
    GOUSSE DE VANILLE BOURBON - 3 GOUSSESProduite à Madagascar, cette vanille bourbon est très parfumée et riche en grains. Vanille bourbon de très belle qualité, offrant des gousses de 16 à 18 cm de long et caractérisé par une palette aromatique incomparable.Les gousses de vanille bourbon de Madagascar sont
  • Colichef Boîte gel combustible
    BOITE DE GEL COMBUSTIBLE POUR CHAFING DISHBoîte de gel combustible pour chauffer les chafing dish, réchauds à flamber, fondue, buffet chauffant..., un boîte de 200 grammes brûle pendant plus ou moins 3 heures.Egalement disponible : le bidon de gel combustible de 5 Litres
  • Colichef Noix de coco râpée
    Noix de coco râpéeSous forme de copeaux blancs, la noix de coco râpée entre dans la composition de vos desserts et confiseries pour leur apporter une touche d'exotisme. Vous pouvez l'incorporer dans vos pâtes à gâteaux et biscuits ainsi que vos préparations de flans et de glaces.Ce sachet de noix de coco
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/1 PERFORE - Hauteur 10 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX PERFORE GN 1/1 HAUTEUR 10 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/1 (53x32,5 CM)10 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Sac sous-vide de conservation 30x30 cm
    SAC SOUS-VIDE DE CONSERVATION - 30X30 cmCette boite contient 100 sacs sous-vide de conservation d'une dimension de 30 x 30 cm. Ils sont conçus pour résister à des températures jusqu'à 90°C.Parfait pour le stockage sous-vide de tous vos aliments, ils s'utilisent avec une machine à cloche.Si vous avez besoin de
  • Colichef Sucre Vanille Impérial 10 x 10 g
    Sucre Vanille Impérial - 10 x 10 grammesSi tout comme nous vous souhaitez apporter de petits grains de folies dans vos desserts, le sucre vanille Impérial est fait pour vous!Grâce à ce sucre vanillé, vous pourrez donner une aromatisation subtile à vos desserts.Que ce soit pour aromatiser une chantilly,
  • Colichef Amandes naturelles entières décortiquées
    Amandes naturelles entières décortiquéesCe sachet d'amandes douces entières décortiquées s'utilise pour toutes les réalisations en pâtisserie, boulangerie. On peut aussi tout simplement les déguster individuellement pour une pause gourmande saine et nutritive ! Bon à savoir : La consommation d'amandes brutes
  • Colichef POUDRE D'AMANDE BLANCHIE
    Poudre d'amande blanchie Cette poudre d'amande blanchie d'origine de Californie est réalisée à partir du broyage d'amandes douces décortiquées et émondées. La poudre d'amande de Californie est la plus appréciée avec la poudre d'amande extra-fine par les pâtissiers grâce à son goût équilibré et faiblement
  • Colichef Cadre opéra extensible inox
    CADRE OPERA EXTENSIBLE INOX Cadre opéra réglable en inox allant de 16x16 cm à 28x28 cmPermet d'obtenir des cadres carrés et rectangulairesIdéal pour la réalisation de vos gâteaux à opéra, bavarois, fraisiers, mousses, génoises, biscuits...Cran de 2cm en 2cm pour bloquer à la dimension désiréeHauteur du cadre:
  • Colichef Palette triangulaire
    PALETTE TRIANGULAIRECette palette triangulaire est utilisée en cuisine par les professionnels de la restauration et notamment en pâtisserie. La lame en acier inoxydable de 10 cm de largeur est très rigide.Son manche ergonomique surmoulé en polypropylène noir offre une bonne prise en main grâce à sa texture
  • Colichef Sac sous-vide de conservation 18x27 cm
    SAC SOUS-VIDE DE CONSERVATION - 18X27 cmCette boite contient 100 sacs sous-vide de conservation d'une dimension de 18 x27 cm. Ils sont conçus pour résister à des températures jusqu'à 90°C.Parfait pour le stockage sous-vide de tous vos aliments, ils s'utilisent avec une machine à cloche.Si vous avez besoin de
  • Colichef Noisettes émondées blanchies entières
    Noisettes émondées grillées entières décortiquéesCes noisettes naturelles entières décortiquées sont livrées dans un sachet hermétique. La peau a soigneusement été retirée pour obtenir des noisettes entières prêtes à être utilisées pour toutes vos préparations.Ces noisettes émondées s'utilisent pour toutes
  • Colichef Cartouche gaz pour chalumeau Pro Cuisine
    Cartouche de gaz pour chalumeau Pro CuisineCette cartouche de gaz est adaptée pour un chalumeau à gaz professionnel Bright Spark .Pour changer la cartouche, rien de plus simple ! Il vous suffit de dévisser un quart de tour l'appareil pour retirer la cartouche, enlever le bouchon rouge, revissez la nouvelle
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/1 PERFORE - Hauteur 15 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX PERFORE GN 1/1 HAUTEUR 15 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/1 (53x32,5 CM)15 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Film alimentaire 30 cm de large
    FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE - LARGEUR 30cmCe film alimentaire professionnel transparent convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l'huile et ceux 100% gras. Il est conforme à la directive 2002/72/CE concernant les matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec les aliments. Il est idéal
  • Colichef Saupoudreuse tamis
    Saupoudreuse tamis inox 18/8Cette sucrière ou saupoudreuse à tamis en inox 18/8 d'une hauteur de 8cm est idéale pour le saupoudrage du cacao, du sucre en poudre, du sucre glace ...L'inox 18/8 est un matériaux d'excellente qualité, conforme aux denrées alimentaires et ne rouille pas .Le couvercle avec tamis
  • Colichef Macédoine de fruits confits 1kg
    Macédoine de fruits confits tricolores 1kgCette macédoine de fruits confits est réalisée à partir de 3 sortes de fruits : les écorces d'orange, la papaye rouge, la papaye verte.Les fruits sont coupés en cubes de 6 mm de côté.Ce trio coloré de fruits confits est idéal pour la réalisation de cakes aux fruits
  • Colichef Copeaux de fumage mixte - 1 kg
    SCIURE DE FUMAGE POUR FUMOIR Ces copeaux de fumage mixte sont conçus pour être utilisés avec un fumoir inox , également appelé fumoir de table à chaud professionnel ou boîte à fumées chaudes. Idéal pour fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés .Contenance: 1 kilo de sciure de fumage
  • Colichef Gélatine en feuille qualité OR- 1 Kg
    Feuille de Gélatine qualité OR- 1 Kg - GelitaLa gélatine Gelita est une pure protéine naturelle de collagène. La qualité or équivaut plus ou moins à 200 Blooms. Il faut savoir que plus le nombre de blooms est élevé, plus le pouvoir gélifiant de votre gélatine est importante.Rôles de la gélatine :Agent
  • Colichef Spatule Lèche plat (Maryse) 25 cm
    Idéal pour racler tous récipients jusque dans les moindres recoins. Spatule lèche plat avec manche en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 110°C. Va au lave-vaisselle. Caractéristiques techniques: Longueur spatule: 25 cm
  • Colichef Sac sous-vide de cuisson 25x35 cm
    SAC SOUS-VIDE DE CUISSON - 25X35 cmCette boite contient 100 sacs sous-vide de cuisson d'une dimension de 25 x 35 cm. Ils sont conçus pour résister à des températures jusqu'à 121°C.Ils sont utilisés pour la cuisson sous-vide, la pasteurisation et la stérilisation.Pour une étanchéité parfaite, les sacs
  • Colichef Pince précision courbée
    Pince à dresser courbée - pince à sushiPince parfaite pour le dresser vos assiettes et pour le travail de précision.Modèle courbé de 16 cm. Caractéristiques techniques: Longueur: 16 cmProduit fabriqué en Europe
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 2/1 - Hauteur 20 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX GN 2/1 HAUTEUR 20 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 2/1 (53X65 CM)20 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/3 - Hauteur 15 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX GN 1/3 HAUTEUR 15 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/3 (32,5x17,5 CM)15 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Spray effet velours blanc (neutre) 250 ML
    Spray effet velours blanc (neutre) 250 mlSpray alimentaire professionnel à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux (préalablement passé au congélateur). Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Il est conseillé d'attendre minimum 2h avant de
  • Colichef Spatule Lèche plat (Maryse) 42 cm
    Idéal pour racler tous récipients jusque dans les moindres recoins. Spatule lèche plat avec manche en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 110°C. Va au lave-vaisselle.Caractéristiques techniques Longueur spatule: 42 cm
  • Colichef Bac inox Vollrath GN 1/4 - Hauteur 15 cm Déstockage
    BAC GASTRONORM INOX GN 1/4 HAUTEUR 15 CM - COINS RENFORCES Dimensions :DimensionHauteur cmGN 1/4 (26,5x16,2 CM)15 cmIndéformable grâce à ses coins renforcés Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes ou de chocs thermiquesNettoyage facileBac gastro parfaitement empilable
  • Colichef Pince précision droite 21cm
    Pince à dresser droite - 21 cmCette pince à dresser en inox de 21 cm est parfaite pour dresser vos assiettes ou pour le travail de précision.Elle est fine et précise, on l'utilise notamment pour saisir des éléments de décoration, les herbes aromatiques, les makis, sushis, les feuilles d''or, pour la pâte à
  • Colichef Rouleau d'aluminium 30 cm de large
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